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[Gourmands] Soirée Chocolats & Vins, hier soir

 
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love_leeloo
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MessagePosté le: Ven 02 Juin 2006 à 10:09    Sujet du message: [Gourmands] Soirée Chocolats & Vins, hier soir Répondre en citant

chez mon caviste préféré (http://www.lechanson.fr)
30€ la soirée

Soirée Chocolats ("La Caraque") & Vins
Le caraque est une bouchée au chocolat, créée à base de chocolat noir, au lait ou blanc.
Mais c’est aussi le nom d’un magasin où John Rebillard, Artisan Chocolatier Grenoblois, vous fait partager une passion … celle du Chocolat. (http://lacaraque.free.fr)


1/ Pinot Gris Domaine Weinbach 2003 (Clos des Capucins)
+ Chocolat 64% Nouvelle Guinée

2/ Madiran Montus Domaine Alain Brunmont 2002
+ Chocolat 65% Madagascar
+ Chocolat 66% Vénézuéla (Le TOP !!!!)

3/ Marques de Riscal Rioja 2000
+ Chocolat 67% St Domingue
+ Chocolat 70% Pur Saotomé

4/ Porto Taylor Select 3 ans (il déchire tout !!!! j'en ai acheté une)
+ Chocolat 70% Mariage St Domingue / Vénézuéla / Equateur

5/ Rasteau Domaine La Soumade 2000
+ Chocolat 70% Mariage St Domingue / Vénézuéla / Equateur
avec coeur de grués (éclat de feves de cacao)

6/ Mas Amiel Prestige 15 ans
+ Chocolat 85% Mariage St Domingue / Vénézuéla / Equateur
allégé en sucre

7/ Banyuls Domaine Chapoutier 1983
+ Chocolat 100% Vénézuéla

8/ Rhum Zacapa 23 ans (Guatémala) (une merveille pour les amateurs)
+ Orangette

9/ Whisky Macallan 1996 (Fut Hermitage Guigal)
+ Chocolat Praliné Noisette (Toucan)

Very Happy
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ale
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 0:06    Sujet du message: Répondre en citant

Euh ! là on est dans le ibar… on peut parler de ce qu'on veut ! ;D
Mais l'abus d'alcool est dangereux etc, etc…
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love_leeloo
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 13:34    Sujet du message: Répondre en citant

l'abus d'alcool ??

vous ne faites jamais de soirées oenologique ?
on ne se pinte pas la tete
on déguste des fonds de verres
et on a des explications de professionnels

Wink
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ale
iBarman


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Messages: 3126
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 13:36    Sujet du message: Répondre en citant

aaah ! D'accord Wink
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pascalformac
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 15:46    Sujet du message: Répondre en citant

love_leeloo a écrit:
l'abus d'alcool ??

vous ne faites jamais de soirées oenologique ?
on ne se pinte pas la tete
on déguste des fonds de verres
et on a des explications de professionnels

Wink

+1

et encore
là c''est pour le plaisir de déguster!
car il y a d'autres types de dégustation, plus tests que plaisir, où on ne boit PAS
( on recrache, si si , on recrache)
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love_leeloo
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 18:25    Sujet du message: Répondre en citant

parfois c'est difficile de recracher
surtout quand c'est vraiment tres bon
mais ceux qui etaient venus en voiture, on recraché, pour la plupart
:P
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pascalformac
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 19:21    Sujet du message: Répondre en citant

love_leeloo a écrit:
parfois c'est difficile de recracher
surtout quand c'est vraiment tres bon

Exactement

excellent souvenir des heures de navigation dans un salon de dégustation pro , des CENTAINES de vignerons et bouilleurs de crus , et où on a pas recraché-trop bon-, je te dis pas l'état dans lequel on était sur la fin Surprised
--
bon c'est pas tout ca mais j'ai un Saint Emilion à aérer Wink
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blackjmac
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 19:24    Sujet du message: Répondre en citant



tu m'en sers une ch'tite goutte ? l'histoire de goûter Razz

heureusement qu'on est au bar Laughing
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 20:50    Sujet du message: Répondre en citant

et heureusement qu'on parle de soirées oenologiques ! S'ils se sont quand même pintés...
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missP
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 21:52    Sujet du message: Répondre en citant

ale a écrit:
Euh ! là on est dans le ibar… on peut parler de ce qu'on veut ! ;D
Mais l'abus d'alcool est dangereux etc, etc…


ale n'a pas tout à fait tort ! Very Happy

Lisez plutôt ceci siffleur


Citation:
La publicité pour les boissons alcoolisées est-elle réglementée ? ?OUI. Le code de la santé publique interdit toute publicité directe ou indirecte pour toutes les boissons alcooliques sans distinction. Toutefois, cette interdiction de principe fait l’objet de très nombreuses exceptions. Si la publicité pour des boissons alcooliques reste interdite à la télévision ou au cinéma, elle est admise dans la presse écrite, à la radio à certains moments de la journée, sur les affiches, ou durant les foires et manifestations traditionnelles, etc. L’essentiel des restrictions concerne le contenu du message publicitaire plus que le support. C’est ainsi, en particulier, que toute publicité pour une boisson alcoolique doit s’accompagner de conseils de modération. Les fabricants qui ne respectent pas ces mesures de restriction peuvent être condamnés à une amende de 75 000 euros dont le montant pourrait même être porté à la moitié des sommes consacrées à la publicité illégale



Source

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pascalformac
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MessagePosté le: Sam 03 Juin 2006 à 22:28    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
toute publicité pour une boisson alcoolique doit s’accompagner de conseils de modération

et ale modère
( modérement)
on reste donc dans la légalité Very Happy

ceci dit je rapeele que love_leelo parle de dégustation de boissons ( qui s trouvent contenir de l'alcool) AVEC du chocolat

je signale que si la consommation de vin a baissée , celle de l'alcool est en hausse chez les bambins des deux sexes
principalement biere et alcools forts

coté alcool et pub ( domaine que je connais )
c'est l'hypocrisie totale
Il suffit de voir comment les JEUNES sont ciblés
( evenements , concerts , soirées sponsorisées , cadeaux divers)
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love_leeloo
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MessagePosté le: Dim 04 Juin 2006 à 12:07    Sujet du message: Répondre en citant

je pense que je peux quand meme dire que j'ai fait une soirée oenologique sans tout de suite qu'on dise que je fais de la pubilicité pour l'alcool et que j'incite à boire

faudrait pas tomber dans l'exces ...

sinon oui l'abus d'alcool est dangereux pour la santé Wink
j'avais peut etre oublié de la dire dans mon 1er post
mais bon ca coule de source ...
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MessagePosté le: Mar 11 Juil 2006 à 6:25    Sujet du message: Répondre en citant

love_leeloo a écrit:
je pense que je peux quand meme dire que j'ai fait une soirée oenologique sans tout de suite qu'on dise que je fais de la pubilicité pour l'alcool et que j'incite à boire

non mais moi je vais t'attaquer sur le fait que tu nous incites à bouffer du chocolat et ça aussi à dose non modérée c'est pas bon pour la santé ! Laughing
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Vincent
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love_leeloo
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MessagePosté le: Mar 11 Juil 2006 à 9:21    Sujet du message: Répondre en citant

Very Happy
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